Revista SaluDándoNos
El agua como principio
En todas las culturas originarias, tanto persistentes como desaparecidas, las mitologías del agua han desarrollado los principios de vitalidad y fundamentos para su manifestación cósmica, aparecen en los ciclos históricos y contextos sociales, políticos, económicos, permitiendo así que los pueblos relaten a través de figuras, lenguajes y cosmovisiones sus creencias, valores o asuntos primordiales, con la doble función de interiorizar y exteriorizar la naturaleza del ser.
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El agua, la alimentación y la salud son piezas de un rompecabezas interconectado que determina la calidad de vida en nuestro planeta. En un mundo sediento de cambio, es nuestra responsabilidad preservar y gestionar este recurso vital para garantizar un futuro saludable y nutricional.
En esta nueva y renovada edición de SaluDándoNos, hay algunas ideas claves para asegurar que el agua siga fluyendo en nuestras vidas de manera sostenible. Esperamos que esta información y las actividades sugeridas sean de ayuda para comprender mejor la interconexión entre agua, salud y alimentos.
La importancia en prevención y promoción de la salud, nos brinda conocimientos y destrezas que son primordiales para la supervivencia de los seres humanos. Educación y salud debe estar orientada a proporcionar todos los esfuerzos comunitarios, familiares e individuales, para aprender a vivir colectivamente en solidaridad y unidad.
Entendiendo la salud mental como parte del equilibrio físico, psíquico, social, cultural y espiritual, incluye también el bienestar emocional de cada individuo, estableciendo una relación entre comportamiento, entorno y realidad.
Las interacciones cotidianas con el medio ambiente, el respeto y cuidado de la naturaleza, nos impulsa a sentir, pensar y vivir armónicamente. Salud, naturaleza y relaciones humanas, son parte del “principio de racionalidad”, en la que TODOS SOMOS PARTE DE UN TODO.
Los mitos y rituales en torno al agua en las comunidades de los Andes evidencian la íntima relación entre este elemento y sus habitantes. El agua para los andinos no es un recurso, es un bien, a partir del cual se articula la comunidad, es universal y trasciende el espacio local, y tiene vida, por lo tanto, se la cuida, protege y tambien se juega con ella.
En este número de Saludándonos nos acercaremos algunos de estos mitos y rituales a través del juego del carnaval y del juego como herramienta pedagógica.
“El juego es una herramienta fundamental que supera y trasciende el paradigma de recibir pasivamente información sobre una temática, posibilita vivenciar ese tema, poner el cuerpo, los sentidos y el aprendizaje. Además, motiva la práctica de habilidades y hábitos que pueden trasladarse a la vida cotidiana”.
El agua es fundamental para la vida y el bienestar de las personas, un abastecimiento seguro, confiable y accesible de agua es esencial para la buena salud.
La cantidad y calidad de agua para consumo, preparación de alimentos, higiene personal, saneamiento, eliminación adecuada de excretas, deben estar garantizadas por el Estado, y vigiladas por una sociedad organizada, informada sobre el uso racional, la defensa y protección de sus fuentes.
La pandemia del COVID-19, sin duda que incremento el consumo del agua, así como la utilización de, jabones, detergentes, lo que aumento el impacto negativo sobre los ecosistemas de agua dulce, de ahí la importancia de conocer más acerca de los vínculos entre agua, salud y ecosistemas.
¿De dónde viene el agua que llega al grifo de nuestras casas? Seguramente nos preguntamos alguna vez, o la escuchamos y la vamos seguir escuchando en las voces de nuestros niños y niñas, la respuesta todos la sabemos, el agua que consumimos en casa viene de los ríos, manantiales y pozos.
Pero para que esa acción tan sencilla de abrir el grifo para que salga el agua potable hay un largo camino, que inicia en los páramos, de ahí la importancia de cuidar esos santuarios de vida.
Quienes disponemos de agua en casa somos unos privilegiados y esto gracias a que existen los “guardianes del agua” que también los conocemos y sabemos quiénes son, por supuesto que son los campesinos.
El acceso al agua potable es esencial para alcanzar una buena salud en la población, las enfermedades diarreicas se han relacionado al acceso limitado de agua potable, el agua potable mejora la calidad de vida de la población y con ello la prevención de muchas enfermedades.
Sabemos muy bien que la contaminación del agua puede empeorar los efectos de su escasez, del mismo modo que la escasez de agua puede agravar la contaminación. La escasez de agua puede ser el resultado de múltiples factores que traerán como consecuencia falta de agua para beber, cocinar, lavar, cultivar, lo que puede ocasionar enfermedades.
El suelo es la casa de millones de seres vivos de diferentes tamaños y de las más diversas funciones. Estos organismos son fundamentals para la formación y estructuración del suelo, así como para la creación de los nutrientes, lo que determina la fertilidad de los suelos, que serán aprovechados por los humanos. En definitiva, los millones de macroorganismos que habitan los suelos son fundamentales para el desarrollo de la vida del planeta.
El agua, las bacterias y los antibióticos son fundamentales para la supervivencia del ser humano y todas las especies que viven en el planeta. El agua es una fuente vital que requieren los organismos para la continuidad de la vida.
De la misma forma, las bacterias también cumplen esa función tan clave para la supervivencia del planeta, la mayoría influyen en los diferentes procesos de la vida humana, en otros seres vivos, en los animales, en los ecosistemas, están presentes en todos los procesos vitales del planeta.
Mientras el mundo se encuentra en una Guerra contra un enemigo invisible, van creciendo las dificultades visibles y ocultas para sobrevivir de millones de seres humanos. Los niños han sido casi siempre quienes pagan los “platos rotos”, sobre quienes recae de manera injusta las consecuencias en cualquier crisis; esta pandemia no será la excepción.
En en los discursos de los líderes mundiales se escucha sobre los “efectos colaterales” que existen en la actualidad. Se habla de una fuerte recesión mundial, que entre otras cosas, implica una reducción de los gastos en educación, salud, protección de madres y niños, así como menor inversión en agua y saneamiento. Lo anterior impacta especialmente sobre las poblaciones pobres, siendo los niños los más vulnerables.
El agua es la “sangre” de la tierra. Por eso decimos que el agua nos da vida. Esto lo saben muy bien los habitantes de los pueblos originarios y campesinos. Por eso ellos/as conversan con el agua, la tratan con cariño, la protegen y la cuidan. Es que el agua es un ser vivo.
Todo los que sabemos sobre el uso adecuado del agua lo hemos aprendido a través de los siglos gracias a nuestros antepasados que han trasmitido sus conocimientos de generación en generación.